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商业模式
 宅餐坊破解生鲜电商高损耗及高配送成本的路径
 宅餐坊平台上产品有个性化品牌标签,并有结构性特征
 在宅餐坊里将“生鲜”食材转变为“熟鲜”餐桌食品
 新兴企业需要具备跨界线上线下两栖运营能力
 “五朵红花大拼盘”是跨地域特色组合创新
 社区宅餐坊是生鲜食品能够增值溢价的渠道平台
 社区宅餐坊是地地道道名副其实的社区店
 社区宅餐坊包裹代存送是多快好省的终端配送形式
 平台型企业防止操作系统被颠覆改变颜色的举措
 新兴企业采取软硬结合方式实现柔性化生产制作
 顾客网购特色食材带料加工为酒店增加个性化元素
 对个性化要素合并同类项设计成为标准化模块产品
 “生熟”解决方便性问题,“凉热”是消费体验问题
 这种种养规模超大化的现代农业普通农民玩不起
 中国食品安全问题根源美国输入的工厂化农业生产方式
 社区宅餐坊在市场终端进行二次制造生产个性化产品
 消费者通过移动终端能够随时随地深入到原产地
 社区宅卖店是一个用来组合双牌店的专业模块
 社区商业以服务为纽带才能被社区居民接纳
 规模化工厂化农场模式排挤农民走向破产失业
 工厂化农场产生的废弃物是人类的130多倍
 工厂化农场采取的是集中营型动物饲养方式
 消灭了农业多样化就破坏了自然市场社会生态平衡
 对居民利用本社区商业资源进行创业就业给予包容
 宅餐馆与7-11便利店经营面积都100平方左右
 宅餐馆宅食坊通过再制造摆脱赢家通吃厄运
 社区宅餐馆与宅食坊都采取加盟店方式经营
 宅餐馆加盟店相当于海尔的员工自主经营体
 宅餐馆为小区居民提供一日三餐本地化生活服务
 小电商一无产品二无渠道三无品牌难成气候
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三原三宝
 “宅火锅面馆” 建在城市社区里
 吃荞麦面条,现在开始用火锅涮着吃
 “宅炖菜火锅”简称“宅炖锅”
 “私宅火锅店”构建了一条宅涮锅业态长廊
 通过网购在当地酒店品尝现宰羔羊手抓肉
 “麻辣宅香锅”是建在社区里的<私宅香锅店>
 “社区宅粥坊”具有地域便利性
 “宅鲜馒头坊”建设在社区里,就近为居民送餐到门
 用“家常菜宅火锅”吃“东北黑猪肉”别有一番风味
 “社区宅餐坊”制作的小笼包叫“宅笼包”
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视频园地
 锡蒙羔宅火锅配菜制作过程鸭血-血肠-冻豆腐-豆皮-木耳-小菜-调
 锡蒙羔火锅 锅底料及老汤制作过程 老汤+原汤锅+鸳鸯锅
 锡蒙羔宅火锅羊肉丸制作过程视频
 锡蒙羔宅火锅羊肉切片过程视频
 野猪肉丸制作过程视频
 锡蒙羔宅火锅切羊肉片过程
 藏酷牛里脊肉制作过程视频
 藏酷牛宅火锅里脊肉处理过程视频2
 锡蒙羔火锅 青菜处理及摔萝卜过程
 锡蒙羔火锅 青菜处理及摔萝卜过程2
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